ABC kitchen studio

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  • 丸の内
    料理教室
  • 2007.04
JCDデザイン賞/審査員賞
for ABC Cooking Studio

料理教室「ABC cooking studio」の姉妹店。
上級者向け料理教室のほか、レシピと半調理された食材を提供するサービス、出張調理やケータリング用の厨房機能、キッチンのレンタル、サラダバーなど、狭い空間ながらも様々なサービスを提供する業態である。また、複数の食材や調味料が所狭しと陳列されており、好みに応じて選べるようになっていることも料理教室として新しい試みである。そこで、壁と天井面に16種類の色柄の異なる壁紙をランダムに貼ることで、キッチンの活気を表現すると同時に「たくさんのサービスやモノが用意されている」ことを感じる、素材のサンプル帳のような空間にしたいと思った。

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Photographer : Daici Ano